Pour la 3ème édition des Jardins ouverts en Île-de-France, la TOMATE est à la fête !

C’est avec plaisir que nous vous ferons (re)découvrir et déguster les nombreuses variétés anciennes cultivées aux Jardins de Courances.

Didier Pépin, que beaucoup d’entre vous ont déjà croisé à la boutique, notre chef complice et inspiré de la première heure, animera l’atelier :

Dimanche 6 octobre de 12h à 13h30.

Voici un avant-goût de ce que vous pourrez apprendre à préparer :
Tomates, crémeux mozzarella émulsion rhum - vanille
Sauté d’aubergines, tomates et pignons
Glace tomates, basilic, balsamique

La boutique, située sur la place de la Mairie, vous accueillera :
- vendredi de 16h à 19h
- samedi de 10h à 18h et dimanche de 11h à 18h
( pause entre 13h et 14h )