FRITES DE PANAIS

Ingrédients (pour 2) :

- 4 panais moyen

- 2 cuillères à soupe d’huile neutre type tournesol

- sel

- poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Laver les panais et les couper en « forme de frite », plus ou moins fine.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposer les panais coupés, ajouter quelques filets d’huile. Veiller à aligner les tronçons afin qu’ils ne se touchent pas.

Enfourner 30 minutes et surveiller à mi-cuisson.

Saler si besoin.

Vous pouvez également rajouter du paprika sur les panais avant de les cuire.